Smoke & Fire - Steaky I.

JEDNODŇOVÝ KURZ GRILOVANIA NA ČERSTVOM VZDUCHU PRE ZAČIATOČNÍKOV A POKROČILÝCH

** NAUČÍTE SA**:
grilovať steak od A po Z: vybrať a pripraviť steakové mäso, zvoliť najlepšiu techniku prípravy mäsa. Naučíte sa pracovať so steakom s kožou, pripraviť domácu majonézu a vlastný biely chlieb.

BUDEME GRILOVAŤ:
Kuracie supreme s pečenými broskyňami a vyzretým syrom
● Kačacie prsia s kváskovým toastom, červenou kapustou a demi-glace
● Bravčový tomahawk s pečenými zemiakmi a parmezánovou kukuricou
● Hovädzia panenka s pečenou zeleninou, omáčkou Jack Daniel's a dusenou majonézou

K TOMU:
● šalát Coleslaw, šalát Cézar, grilované ovocie, domáci biely chlieb
● Výber piva, nealkoholických nápojov, káva